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Artikel: Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Kennst du das? Die Tage werden kürzer und es ist schon früh dunkel, draußen fallen die Blätter von den Bäumen und du brauchst auch schon deine Winterjacke zum Spazierengehen. Da möchte man es sich am liebsten drinnen auf der Couch gemütlich machen und es fehlt nur mehr der passende Duft, um auch gut zu entspannen, den Tag loszulassen und den Nachmittag oder Abend zu genießen.

Da kommst du auch gleich auf die Idee, dass es schön wäre zu räuchern. Aber wie?

Zuerst die gute Nachricht - räuchern ist einfach, beim Räuchern kannst du nichts falsch machen und du brauchst nicht viel dafür. Damit es dir noch leichter fällt, hab ich dir hier ein paar Tipps zusammengetragen, die dich dabei unterstützen werden, schnell und leicht anzufangen.

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Was brauchst du dafür?

Mit wenigen Zutaten ist es dir schon möglich zu räuchern. Du kannst zwischen einem Räucherstövchen mit Sieb wählen oder einer Räucherpfanne mit Sand und Kohle.

Das Räucherstövchen mit Sieb ermöglicht dir ein ganz sanftes Räuchern. Dazu legst du dein Räucherwerk auf das Sieb und zündest im Stövchen dein Teelicht an. Durch die aufsteigende Wärme fängt dein Räucherwerk an zu Glimmern und verströmt so einen feinen und zarten Duft.

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Wenn du dir eine Räucherpfanne mit Sand und einer Räucherkohle besorgst, dann entzündest du zuerst die Kohle auf dem Sand und wartest bis diese schön glüht. Danach streust du deine Kräuter über die Kohle und verwendest im Idealfall noch eine Feder mit der du den duftenden Rauch verteilen kannst. Aber hier musst du auch etwas vorsichtiger sein. Lass dein Räucherwerk nicht zu lange auf der Kohle liegen, sondern sei achtsam und streife es nach dem Verdampfen von der Kohle und lege neues Rauchwerk nach. Achte auch unbedingt darauf dass die Kohle nur glost bevor du deine Räucherwaren aufstreust und lasse die Räucherpfanne auch nicht unbeaufsichtigt brennen.

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Einfaches Räuchern mit heimischen Kräutern

Für welche der beiden Arten du dich entscheidest ist Geschmacksache und du solltest wahrscheinlich beides mal ausprobieren um zu erfahren, welche Form dich mehr begeistert.

Wenn du jetzt auch schon dein Equipment zum Räuchern hast, brauchst du noch dein Rauchwerk und dabei kannst du so gut wie alle heimischen (ungiftigen) Kräuter und Blätter verwenden.

Wie räuchere ich richtig | wähle eines meiner limitierten Räucherbündel

Räucherbündel aus meinem Shop

Entweder wanderst du durch deinen Garten oder durch die Natur und sammelst dir Kräuter und Blätter, zu denen es dich hinzieht, die dich ansprechen. Du kannst dir aber auch fertiges Räucherwerk kaufen, entweder in dem Geschäft aus dem du dein Stövchen oder deine Räucherpfanne hast oder auch gern bei mir. Ich habe in aus meinem Garten und auf meinen Spaziergängen Kräuter und Blätter gesammelt und daraus Räucherbündel gebunden. Zusätzlich findest du auch reine Salbeibündel bei mir im Shop.

Wie räuchere ich richtig | Salbeibündel zum Räuchern

Diese Räucherbündel kannst du entweder in einem direkt verräuchern, oder immer wieder einig Kräuter abrebeln und über dein Sieb vom Räucherstövchen oder auf die Kohle deines Räucherstövchens streuen.

Räucherwerk und ihre Wirkung

Du findest in meinem Artikel „Räuchern mit Kräutern rund um uns“ auch noch einiges über die Hintergründe des Räucherns und einige geschichtliche Einblicke inklusive ein paar Kräuter, die du verwenden kannst.

Im Handel findest du ganz viele unterschiedliche Kräutermischungen oder auch Kräuter und Harze, die du zum Verräuchern verwenden kannst.

Ich finde es vor allem für mich stimmig Kräuter aus meiner Umgebung zu verwenden, da ich mit diesen im direkten Bezug stehe.

Da möchte ich dir jetzt noch ein paar Ideen mitgeben und dir die Wirkung dieser Kräuter beschreiben.

Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Beifuß

Wirkt entspannend und beruhigt die Nerven, er unterstützt dich dabei Altes loszulassen und Neues zu empfangen.

Fenchelsamen

Duften wunderbar anisartig und frisch, die Räuchern ist entspannend und tröstend - löst den Stress des Tages und wirkt beruhigend.

 

Holunderblüten

Diese duften wunderbar süß und blumig zart. Die Holunderblüten solltest du auch nur auf dem Sieb verräuchern - da sie so zart und fein sind, dass sie auf der Kohle nur verbrennen, ohne ihren wahren Duft zu verströmen. 

Hopfenblüten

Wirken beruhigend und entspannend

Lavendelblüten

Diese beleben und reinigen, dadurch wirken sie sehr ausgleichend und bringen dir Frieden, lösen den Ärger des Tages.

Melisse

Riecht so wunderbar frisch und zitronig und hilft dir dabei deine Stimmung zu klären und dich aufzuheitern. Ist auch als Rauchwerk wie als Tee beruhigend und entspannend.

Orangenschalen

Immer nur Orangenschalen von ungespritzten Orangen verwenden. Gerade in der Winterzeit ist es ein leichtes, diese zu verräuchern. Einfach abschälen, trocknen lassen und aufs Räuchersieb legen, wirken wärmend und vermitteln ein Gefühl der Geborgenheit und des Schutzes.

Pfefferminze

Klärt durch ihren Duft deinen Geist und erfrischt dich.

Rosmarin

Stärkt deine Konzentration und Kreativität - der Duft erweckt dich und stärkt deinen Willen Dinge in die Tat umzusetzen.

Salbei

Ist mein absolutes Lieblingskraut und duftet so schön aromatisch. Er eignet sich gut, um deine Räume zu reinigen und negative Energien zu entfernen. Sein Duft gibt dir Kraft und klärt deine Gedanken. Immer wieder eine wundervolle Möglichkeit, deine Wohnung zu reinigen.

Schafgarbe

Verbreitet einen sehr würzigen Duft und soll dir helfen, dich wieder mit dir selbst zu verbinden.

Thymian

Soll dich aufmuntern und deine Konzentration fördern - der würzige Duft schenkt dir Mut und Selbstvertrauen.

 Wie räuchere ich richtig | Anleitung mit Kräutern zu räuchern

Es gibt natürlich noch viele Kräuter und Harze, die du zum Räuchern verwenden kannst. Auch Baumblätter und Moose sind mögliches Räucherwerk. Ob du die Räucherware im Einzelnen oder mit anderen Kräutern verwendest, bleibt rein dir und deinem Geschmack überlassen. Sei aufgeschlossen und lass dich von deiner Stimmung und deiner Nase leiten.

Ich wünsche dir viel Freude beim Räuchern und Probieren.

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